Una de las terrazas más destacadas de España se encuentra en Tenerife. Il Bocconcino by Royal Hideaway, situado en Adeje, ha alcanzado la segunda posición de TheFork Summer Hits 2026, el ranking anual que reúne 50 restaurantes con espacios al aire libre de diferentes puntos del país.
La clasificación fue publicada por TheFork el 1 de julio de 2026 y sitúa al restaurante tinerfeño inmediatamente después de El Cuartel del Mar, ubicado en Chiclana de la Frontera, Cádiz. Il Bocconcino se convierte así en el establecimiento canario mejor colocado de esta edición.
El reconocimiento pone el foco no solo en su terraza frente al Atlántico, sino también en una propuesta de alta cocina italiana dirigida por el chef Niki Pavanelli.
La segunda mejor terraza de España está en Adeje
Il Bocconcino se encuentra dentro del complejo Royal Hideaway Corales, en la zona de La Caleta de Adeje, uno de los principales enclaves turísticos y gastronómicos del sur de Tenerife.
Su sala exterior se abre frente al jardín volcánico del hotel y permite contemplar el océano. El espacio mantiene un concepto abierto, aunque la distribución busca conservar la privacidad de cada mesa, según explica el propio establecimiento.
Ese entorno ha contribuido a que Il Bocconcino alcance el segundo lugar de un ranking nacional en el que aparecen establecimientos de 11 comunidades autónomas.
El podio lo completan El Cuartel del Mar, en Cádiz, como ganador; Il Bocconcino, en Tenerife, en segunda posición; y OB Rooftop, situado en Calpe, Alicante, en tercer lugar. El cuarto puesto corresponde a Balarés, en A Coruña, mientras que Carmen Aben Humeya, en Granada, cierra las cinco primeras posiciones.
Canarias cuenta con seis restaurantes dentro de la selección de 2026, la misma representación que la Comunidad Valenciana y solo por detrás de Andalucía y Baleares.
¿Por qué ha destacado la terraza de Il Bocconcino?
TheFork explica que su clasificación no se basa únicamente en las vistas o la decoración. Para elaborar el listado se han tenido en cuenta la ubicación de los restaurantes, el atractivo de sus espacios, la puntuación obtenida en la plataforma, el tráfico de sus fichas y el volumen y la calidad de las reseñas.
Todos los establecimientos incluidos tienen una valoración mínima de 8,5 sobre 10. También se han seleccionado propuestas con precios medios comprendidos entre los 25 y los 120 euros por persona.
En el momento de la publicación del ranking, la ficha de Il Bocconcino en TheFork reflejaba una valoración superior a los nueve puntos. La plataforma también identifica el establecimiento como restaurante italiano, con terraza y vistas al océano.
La edición de 2026 presenta además una renovación importante: el 58 % de los restaurantes aparece por primera vez respecto a la clasificación del año anterior.
Una cocina italiana que mira hacia Canarias
Aunque la terraza ha sido el elemento protagonista del reconocimiento, Il Bocconcino cuenta con una propuesta gastronómica consolidada.
Al frente de la cocina se encuentra Niki Pavanelli, chef de origen boloñés que combina técnicas tradicionales italianas con un enfoque contemporáneo. Su cocina emplea ingredientes tanto locales como procedentes de diferentes regiones de Italia, buscando conectar el recetario italiano con el territorio canario.
La propuesta no pretende limitarse a reproducir platos clásicos. El restaurante trabaja sobre recetas reconocibles de la gastronomía italiana para llevarlas a un formato de alta cocina, con especial protagonismo de las pastas, los productos de origen certificado y las elaboraciones técnicas.
Il Bocconcino cuenta con una estrella Michelin y un Sol Repsol. También ha sido incluido en la guía gastronómica italiana Identità Golose y en la clasificación 50 Top Italy, según recoge la web oficial del restaurante.
Estos reconocimientos ayudan a explicar por qué el segundo puesto de TheFork Summer Hits 2026 no responde únicamente al paisaje. La terraza funciona como escenario de una propuesta en la que el entorno, la cocina y el servicio forman parte del mismo concepto.
Tenerife vuelve a destacar en los rankings gastronómicos
La presencia de Il Bocconcino en el segundo puesto refuerza la posición de Adeje como uno de los grandes núcleos de la alta cocina de Tenerife.
En este municipio se concentran varios restaurantes reconocidos por la Guía Michelin, muchos de ellos integrados en hoteles del sur de la isla. El propio Royal Hideaway Corales reúne otras propuestas premiadas, como El Rincón de Juan Carlos y San Hô.
El resultado también sitúa a Canarias entre las comunidades con mayor presencia en TheFork Summer Hits 2026. De los 50 establecimientos elegidos, seis están ubicados en las islas.
El ranking evidencia además que las terrazas se han convertido en algo más que un espacio complementario. Las vistas, la ubicación y la relación entre el comedor y el paisaje tienen cada vez más peso a la hora de elegir un restaurante, especialmente durante los meses de verano.
En el caso de Il Bocconcino, el jardín volcánico y la panorámica hacia el Atlántico crean un escenario difícil de separar de su propuesta culinaria.
Dónde se encuentra Il Bocconcino
Il Bocconcino está situado en la avenida Virgen de Guadalupe, 21, dentro del Royal Hideaway Corales Suites, en La Caleta de Adeje.
El establecimiento ofrece servicio de cenas y requiere reserva previa. Su web oficial indica un horario habitual de 18:30 a 21:30 horas, con cierre los domingos y los lunes, aunque conviene comprobar la disponibilidad y los horarios antes de desplazarse.
La reserva puede realizarse a través de los canales oficiales del restaurante o mediante su ficha en TheFork.
Con su segundo puesto en TheFork Summer Hits 2026, Il Bocconcino se convierte en la terraza de Tenerife mejor situada en uno de los principales rankings gastronómicos del verano en España.
Un reconocimiento que combina ubicación, valoraciones, popularidad y propuesta culinaria, y que vuelve a colocar a Adeje en el mapa nacional de los restaurantes con vistas.
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